本日7月3日の、コーヒーショップのごはんプレートは
“豆腐のステーキ 豆乳とじゅうねんのソース きのこのスープ付”
でした。
ジューシーな豆腐ステーキと鳥のつくね、ご飯、お野菜のプレートです。
「豆乳とじゅうねんソース」の「じゅうねん」とは “えごま” のことで、えごまを食べると
十年長生きできると言われることから「じゅうねん」呼ばれるようになったそうです。
鶏のつくねには小豆と粟米が入っていて食べ応えがあります。
付け合せのお野菜も益子で採れたての新鮮なものばかり。
甘く、みずみずしく、格別な美味しさです。
コーヒーショップのお食事メニューは、日替わりでお出ししております。
その時々の旬の食材をお楽しみいただけます。
ぜひご来店の上、お召し上がりください。